Levantamento realizado em supermercados da cidade aponta diferenças de até R$ 40 em um único tipo de corte, reforçando a importância da pesquisa de preços para o consumidor
O Procon de Tubarão divulgou, com base em pesquisa realizada em 8 de setembro, um panorama detalhado dos preços de carnes bovinas, suínas e de frango nos principais supermercados do município. O estudo teve como objetivo fornecer uma ferramenta para que os consumidores possam comparar os valores antes de realizar suas compras, uma vez que o levantamento identificou variações significativas entre os estabelecimentos.
Entre os cortes bovinos, a pesquisa destacou as maiores diferenças. O granito apresentou a maior oscilação, com uma diferença de R$ 40,00 entre o menor e o maior preço (de R$ 29,90 a R$ 69,90). O contrafilé veio em seguida, com uma variação de R$ 37,00 (de R$ 44,90 a R$ 81,90). Já o filé mignon registrou uma diferença de R$ 36,00, com preços entre R$ 59,90 e R$ 95,90. A picanha, um dos cortes mais populares, variou R$ 35,00 por quilo, sendo encontrada de R$ 54,90 a R$ 89,90. Por fim, a alcatra apresentou uma diferença de R$ 24,08, com valores de R$ 33,90 a R$ 57,98. A costela bovina, outro item bastante consumido, variou de R$ 19,99 a R$ 31,98, e a maminha registrou preços entre R$ 37,90 e R$ 61,75.
No segmento de carnes de aves e suínas, as variações também foram expressivas. A sobrecoxa de frango oscilou entre R$ 10,99 e R$ 16,50, enquanto o peito de frango foi encontrado com preços de R$ 14,99 a R$ 23,50. Entre as opções suínas, o pernil variou de R$ 14,99 a R$ 25,95, e a costela suína teve preços entre R$ 20,99 e R$ 35,68. Esses números reforçam a importância de uma pesquisa prévia, já que o consumidor pode obter uma economia significativa ao optar por supermercados com preços mais competitivos para os cortes que deseja adquirir.
A pesquisa de setembro também permitiu uma comparação com o levantamento de agosto de 2025. Alguns cortes apresentaram um reajuste para cima, como o acém, cujo preço mínimo subiu de R$ 29,90 para R$ 31,95. Por outro lado, outros itens registraram uma redução, a exemplo da picanha, cujo preço mais baixo caiu de R$ 59,90 para R$ 54,90. Essas oscilações refletem a dinâmica natural do mercado, que é influenciado por fatores como oferta, demanda e custos de produção. A variação de preços de um mês para o outro destaca a necessidade do monitoramento contínuo para que o consumidor possa se adaptar e tomar decisões financeiras mais inteligentes.
É importante ressaltar que o Procon de Tubarão realiza o levantamento em dias que não coincidem com períodos de promoções especiais nos supermercados. Muitos estabelecimentos têm dias fixos de ofertas para carnes e aves, e a pesquisa busca um retrato mais fiel e estável dos preços praticados de forma regular. Essa metodologia garante a neutralidade dos dados e evita distorções, fornecendo ao consumidor uma base sólida para o planejamento de suas compras. O acompanhamento mensal das pesquisas é uma ferramenta valiosa que ajuda as famílias a manterem o controle do orçamento, garantindo uma alimentação de qualidade sem comprometer a estabilidade financeira. A divulgação contínua desses dados pelo Procon é um serviço essencial para a proteção e informação do consumidor, promovendo a transparência no mercado.
